話題スポット満載!カナダ「ケベック州」で
記憶に残る新体験

高山都 “私が変わる旅”へ

世界一美しい島に、北米一のフランス語文化圏。カナダの代名詞ともいえる名瀑に、高層ビルが林立する大都市。世界中から集まるオープンでリベラルな人々によって、テクノロジーやカルチャー、美食のムーブメントも日々更新されているカナダ東部は、好奇心と冒険心を抱きしめ、新しい自分に出会いたい人が、今行くべき場所。

“旅に目覚めた”のは30代になってからという高山都さんが、今もなおフランス文化を守り続けている「ケベック州」を歩きました。

街と森がデジタルに輝く
新しいアート体験

ケベック州シュトンにある公園「Au Diable Vert」内のアトラクションの、ケーブル式空中自転車。身体を半分寝かせた状態でペダルを漕ぐ。一周約1kmで、山や川の風景を堪能しつつ30~40分かけて進む。

ケベック州南のシュトンにはVélo Volant(空中自転車)が体験できる公園があり、身体を動かしたくなって遊びに行った。森の上を自分の力で漕ぐしかないサイクリングはなかなかのスリル。その高さに初めは緊張したが、ゆっくり進むと鳥になったようで無邪気に楽しい。

視界を埋め尽くす新緑の木々を眺めながら30分くらいかけて一周した頃には、気持ちのいい疲れがあった。地球の神秘を目撃し、自然の中で寝泊まりし、美しい島を歩き、森を空中散歩。身体が弾むと心の喜びも伴うということを、思い出した。

Vélo Volant

169 Chemin Staines, Glen Sutton, Québec
営業時間:9:00~18:00(金9:00~21:00)
定休日:なし
☎450-538-5639
18歳以上 50CAD、12-17歳 35CAD

www.audiablevert.com/en

森の中を
空中サイクリング!

サステナビリティがコンセプトのレストラン。地産地消だけでなく、地球の生態系のバランスも強く意識したメニュー作りを行う。

食いしん坊にとって、その土地ならではの食文化に触れるのが旅の最大の楽しみであることは間違いない。お酒好きならなおさらのこと。
モントリオールで話題のキュイジーヌ・レストランと聞いて訪れた「Restaurant Manitoba」では、料理はすべてケベック産の食材から作られていた。

環境に負荷をかけないよう北米に生きる先住民族の調理法に学び、信頼のできる農家から仕入れた食材は、どれもクリエイティブに変身する。アザラシの肉にはソバの実やよもぎ、スズキにはズッキーニと玉ネギ……。挑戦的で洗練されたメニューはもちろん記憶に残るおいしさであった。

Vélo Volant

169 Chemin Staines, Glen Sutton, Québec
営業時間:9:00~18:00(金9:00~21:00)
定休日:なし
☎450-538-5639
18歳以上 50CAD、12-17歳 35CAD

www.audiablevert.com/en

街と森がデジタルに輝く
新しいアート体験

モントリオールの夜。旧市街を歩いていたら、石造りの建物に突然映像が現れた。夏には毎日行われるというプロジェクション・マッピングのイベント「Montréal en Histoires – Cité Mémoire」だ。モントリオールの街をいろいろな側面から紹介した短い動画――フランス移民が街を作り、イギリスの支配下に置かれたカナダの歴史、ビーバーの毛皮を巡って英仏が争ったことなど――が、旧市街の様々な場所に映し出される。ヨーロッパのような街並みがスクリーンとなる様子は、現代的なのにクラシックで、他のストーリーを見るために別の建物を探し、夢中で歩いてしまう。

街ではなく自然を舞台にしたプロジェクション・マッピングのアトラクションはケベック州コアティクックの「Foresta Lumina」。夜の森を舞台に妖精やふしぎな生き物が次々と現れ、自分もその物語に迷い込んだかのような錯覚に。壮大な音楽と総合的な演出も手伝って、未来の遊びを見た気分になる。

世界初の野外拡張現実プラネタリウム「ObservÉtoiles」

液晶画面の中でなく、テクノロジーを全身で楽しむ体験。街でも、森でも、ケベックの大きな見所だ。

現代ケベック演劇界の重鎮ミシェル・マルク・ブシャールと、アーティスト達ミシェル・レミュとビクトル・ピロらが共同で始めた、モントリオール旧市街を舞台にしたプロジェクション・マッピング。

Montréal en Histoires – Cité Mémoire

Old Montréal, Québecなど、他市街。
開催時間:5/21~9/2 火~日 日没~23:00
定休日:月
☎514-666-1861
無料

www.montrealenhistoires.com/en/cite-memoire

モントリオールを拠点に世界で活躍するマルチメディア・プロダクション「Moment Factory」が手がけた、森の中で遊ぶテクノロジーアトラクション。

Foresta Lumina

135 Rue Michaud, Coaticook, Québec
営業時間:8/1~8/31 20:30~、9/1,6,7 20:00~、9/13,14,20,21 19:30~、9/27,28,10/11,12,13 19:00~
☎819-849-2331
16歳以上19.50 CAD、6~15歳 11.50 CAD

forestalumina.com/en

ナショナルジオグラフィックと共同開発した、世界初の野外拡張現実プラネタリウム。

液晶画面の中でなく、テクノロジーを全身で楽しむ体験。街でも、森でも、ケベックの大きな見所だ。

ARのヘッドセットをつけると、見た方角の星座が映し出される。解説がフランス語のみの時もあるので事前に確認を。

ObservÉtoiles

Au Diable Vert 169, Chemin Staines, Glen Sutton, Québec
営業時間:火・土(日曜不定期)ショー21:00~22:00
☎450-538-5639
45.99CAD

www.observetoiles.com/en

自然の中にあるスパで
疲れた身体を癒す

温水プールにプカプカ浸かり、まるで夢心地。20代から60、70代くらいまで、カジュアルに利用しているカナディアン多し。

Spa Eastman © Tourisme Cantons-de-l’Est

ケベック州イーストマンは、湖と森林に恵まれた、別荘地としても人気のエリア。そんな場所にあるのがスパの老舗「スパ・イーストマン」だ。宿泊施設としても人気だが今回は日帰りでスパ利用。

北欧式サウナと遠赤外線サウナ、緑に囲まれた屋外プールなど、温冷交互浴をくりかえし極上のリラックス体験を味わった。旅の疲れは旅で癒やす。ちょっと旅慣れてきた証拠かも。

SPA Eastman

895, Chemin des Diligences, Eastman, Québec
営業時間:7:00~22:00
定休日:なし
☎450-297-3009
1泊三食付215CAD~の宿泊プランも。

www.spa-eastman.com/en/eastman

  • ●情報は、FRaU2019年10月号発売時点のものです。
  • ※記事内の通貨表記(CAD)は、1CAD=約79.47円(2019年8月15日現在)です。
  • ※紹介している店や施設の営業時間、定休日、価格などは取材時から変更している可能性があります。

Photographer:Takehiro Goto Styling & Make-up:Miyako Takayama Photographer Assistant:Miyu Takaki Coordination:Hiroko Suzuki(Prince Edward Island), Mika Kataoka(Québec), Sumi Sato(Ontario), Kozue Sato(Toronto) Text & Edit:Nobuko Sugawara(euphoria FACTORY) Special Thanks:ETRÉ TOKYO(☎03-5770-9337)