癒しの美酒アイスワイン・オンタリオ州/映画みたいに旅したい

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”素敵な映画に出会って、何だか旅に出たくなった。さまざまな映画の舞台に選ばれ続けるカナダ。それはここには人生を彩る美しい舞台が溢れているから”

ナイアガラ地域の自然環境で作られるアイスワイン。真冬に気温がマイナス8度以下まで下がった時に、凍ったブドウをひとつひとつ丁寧に摘んで作られる。その芳醇な甘みをひとたび口に運べば、身も心も癒してくれる極上のアロマが広がる。

動画提供:イマジカBS

コメント

  • 南部滋昭

    オンザレイクでのイニスキリンのアイスワインを飲んだの懐かしく思い出される。

  • 杉田 利夫

    アイスワインのスパークリングも、シャンパンよりもずっと芳醇な味わいと香りが素晴らししいです。ぜひお試しください。

  • 二又 弘

    ナイアガラに行ったとき、アイスワインは甘くておいしかった

  • 武田文雄

    妻のお土産のアイスワインを飲みましたが、コップに少々なので味がわかりませんでした。妻はオーロラを4泊共見たらしい私は、愛犬とお留守番でした。

  • 中野 泰子

    17年前にナイアガラフォールズにあと少しというアイスワイン産地のハイウェイで、乗っていた車が右方面から来るヴァンとぶつかりました。
    ヴァンは空中一回転し中から血を流した女性ドライバーが這い出てきました。もう駄目だ、なにもかも!と震えました。警察の調査後、車もなく途方に暮れる私たちを事故を見た近くのご夫婦が改めて車で迎えにきてくださり落ち着きなさいとご自宅でお茶を入れていただき、せっかく来たのだからとナイアガラフォールズを案内して、数時間かかるロチェスターのホテルまで車で送ってくださいました。お礼も受け取らず「オランダ移民の私がナイアガラの近くの土産物店で成功したのは日本人のお客さまのお陰です、何とかお礼をしたいと思っていたから却ってお礼を言います。」忘れられないご夫婦です。その時いただいた名刺が最近でてきてまた連絡が復活しました。その時の感謝と永年の無沙汰のお詫びなどをしたためた私の手紙を友人知人に見せるとおっしゃってくださいました。ぜひまたお目にかかって直接お礼を申し上げたいです。

  • 平山裕久

    -8℃で摘み取ったていくブドウで作ったアイスワイン一度現地で体験・感動したい!!

  • 中垣博登

    ブリティッシュコロンビア州のケロウナも有名なアイスワインの産地ですよー!
    ワイナリーが数多く点在している小さな街ですがとっても素晴らしいところです( ´ ▽ ` )ノ

  • 松本篤彦

    妻はアイスワイン好き。妻の付き合いでアイスワインを飲む。銘柄によって味が全然違うのにアイスワインの説明や情報が少なく、ほぼ試飲もないため行き当たりばったりで購入する。昨年飲んだ美味しかった銘柄は覚えていない。あの味に再開したいものだ。私はドイツワイン好き。なるほど私がアイスワインに魅力を感じたのは妻の影響だけではなくその歴史にも関係していたのか。私は旅行に行こうと言い出すタイプではないがアイスワインとその風景を楽しむ旅。一度は体験してしてみたい贅沢かもしれない。

  • ベンジャミン

    アイスワイン! 飲んでみたいですね。 まさに愛すワイン!?!

  • 林 三郎

    アイスワインのスパークリングどんなのか一度試したいです。

  • yoshinaga yoko

    最高の香りに酔いしれたい!

  • 米本みずえ

    オシャレな時間。自分を振り返る!生きてるいまを、感じたい!

  • Nagako Cooper

    随分前にトロント経由で旅行した時、空港でアイスワインを目にしたが知識がなく買いそびれました。
    今度またトロント経由で旅行をするので、是非購入したいと思います。産地へ行くのが一番でしょうが、、、

  • remi

    かつてカナダに留学していたとき、オカナガンのワインフェスタに行ったのを思い出しました。お酒はあまり得意でないけど、アイスワインは甘くて美味しくて。また飲みたいなー。

  • Misa

    現地でアイスワインを楽しみたい♡

  • Yoshi

    先週カナダから帰国しました!やはりお土産はアイスワインに限ります!

  • tongari

    偶然から生まれた自然の恵みのアイスワイン、日本ではあまり見ることはありません(田舎に住んでます。)是非是非、飲んでみたいです。

  • 野口幸夫

    ゆっくりと人生を楽しみたい。

  • mar

    飲んでみたいなぁ

  • MQ Masa

    カナダのアイスワインで珍しいのがアイススパークリングワインでしょう。おそらく、カナダしか生産していないのでは。日本のはなかなか入ってきませんが、デザートワインとしては逸品だと思います。冬の寒い日に温かな部屋で飲むのが最高です。

  • YUKIKO

    ちょうど、姪が今月からトロントに留学しました。本当は、5月からの予定でしたが。。。急に、高熱と腰痛に見舞われて、腫瘍マーカーは1000を超えてました。留学応援のために取っておいた、航空券はキャンセル。原因は卵巣の腫れ。手術をしないと、癌なのかどうか不明と言われました。療養のために今年の夏は私の家に3か月ほど滞在後、手術。摘出したら、腫瘍は良性!もし、癌だったらと思うと、カナダに元気に留学生活を楽しんでいる事が特別に大切な事のように家族みんなで感じてます。一期一会、私の大好きな言葉です、カナダの自然や文化や人に沢山出会って欲しいです。ご縁をありがとうございます。建国150周年おめでとうございます!!

  • あくび

    とても大好きなワインです
    ドイツや他の国のアイスワインより
    美味しい‼
    今の時期に飲みたくなるワインです
    今までのワインの印象を 良い意味で
    覆したワインです❗

  • シナモン

    かつてナイアガラ地区を旅した記憶が蘇りました。寒空に頬を染めてワインを飲む様子がカナダらしくとてもいいですね。
    アイスワインは高価ですが、手間がかかっているのがわかりました。
    カナダにステイしていた時に飲まなかったのが悔やまれます。

  • kuku81

    アイスワイン派です。たまたま紹介されたのがアイスワインにはまったきっかけですが、こちらでどなたかも仰られている通り情報が少ないですね。実は、カナダのアイスワインの経験はありません。明日にでも探しに行こうかと思います。こちらの動画はシェアしたい気持ちです。

  • JJ

    ドイツワインをこよなく愛するJJです。すべての動画を拝見したうえで、やはりこの動画を選びました。ナイアガラ滝の冬は糖度の高いドイツ造りが可能な地域ですから、カナダワインの中でも最高にピュアで美味しいさ、嬉しいですね。Winery Tourや1月のIcewinemaker’s Dinnerにも参加すると、地域の皆さんと楽しく語れます!!ぜひまた行きたい街です。

  • 木里丘 凛

    アイスワインは抗酸化作用も働いているのでしょうか?寒くなって自分の身を守るために、ぎゅっと甘味が凝縮され、その官能的な甘さの魅力が大好きです。是非現地で味わってみたいです。

  • John

    イニスキリンのアイスワインうまい

  • あさ

    まず、これをいただいて。アラスカクルーズを目指したい

  • 倉田 保

    愛すワイン 素敵ですね

  • CA

    息子がカナダ・トロントに留学しているので思い切って訪ねてみました。その時、ナイアガラ、オンザレイクによってアイスワインをいただきました。甘くて、コクがあって忘れられない味です。また行きたいです

  • CA

    息子がトロントに留学しており、思い切って訪ねてみました。その時、ナイアガラ・オンザレイクに足をのばしアイスワインをいただきました。甘さの中にコクがありトロッとした感じで美味しかったです。
    忘れられない旅の思い出です。

  • J.I

    2年前に仕事でトロントに行き、休日にお客さんとナイアガラオンザレイクで飲んだアイスワインの味は今でも忘れられません。ぜひまた必ず訪れたい場所ですね。

  • susu

    30年以上も前のことになります。当時オハイオの大学にいた友人とNYで合流してナイアガラに旅行しました。
    夏に日にバスから見た景色が思い出されます。その彼女も去年脳出血に倒れ今日本海側に住む甥達の所に
    引き取られました。あの時の私たちの時間を彼女にも見てもらいたいです。

  • みすたーとりっく

    英会話の本に付いていたCDからカナダのお土産にアイスワインと言うのが出てきました。
    どんなものか調べてみて是非飲んでみたいと思いました。

  • 小野耕一

    食べてもおいしそう!

  • miko

    姪っ子と結婚したのがカナダ出身の方でした。とっても優しくて皆から愛された彼はとってもお酒好き!特にワインが・・・♪ 家族で集まる時には彼用に何本ものワインを用意していました。その中で私が用意した「ホットワイン」をとても喜んでくれ、その時に「アイスワイン」の話をしてくれました。
    彼の話からでしか知らない「アイスワイン」。 ぜひ彼の故郷を訪れて、美しい景色と共に味わいたいと思いました。

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